Südkorea
Korea ist vor allem für seinen Grünen Tee bekannt, dessen Charakter eine Verbindung zwischen dem japanischen und den chinesischem Grünen Tee darstellt.
Kennzeichnend ist, dass der koreanische Grüne Tee gedämpft und geröstet wird. Eine Ausnahme bildet dabei die Teesorte Jeoncha.
Die wichtigsten Teeplantagen in Südkoreas liegen in Küstennähe, deren vorherrschenden klimatischen Bedingungen durch die warme Pazifikluft und die milden Winter ideal für den Teeanbau sind. Zu den bekannten Gebieten zählen Gangjin-do sowie die Insel Jeju-do.
Sorten aus den Anbauregionen Südkoreas in unserem Teeportfolio sind u.a.:
- Sejak
- Woojeon
- Jungjak
- Daejak
- Jeoncha
